viandes

CARPACCIO DE BŒUF

Frites, câpres et parmesan 

18€

TARTARE DE BŒUF PREPARÉ

Oignons, cornichons, câpres, persil et frites

20€

BLACK BURGER (NEW)

Frites // Pain noir, viande de bœuf hachée, oignons, curry & curcuma, sauce cheddar, galette de pommes de terre 

24€

SUPRÊME DE VOLAILLE JAUNE AUX MORILLES

Risotto crémeux au parmesan

24€

ÉMINCÉ DE BŒUF, LARMES DU TIGRE

Riz (cuisson de la viande : bleue)

25€

ENTRECÔTE SIMMENTAL (250-300gr)

Pommes de terre dorées, sauce poivre et béarnaise

28€

CÔTE DE BŒUF AIL & THYM  (1kg)

(A partager pour 2 personnes)

Pommes de terre Grenaille, champignons et légumes poêlés, sauce poivre et béarnaise

89€