viandes
CARPACCIO DE BOEUF
16€
Frites, copeaux de Parmesan & câpres
TARTARE DE BOEUF
18€
Non préparé, condiments & frites
AUTHENTIQUE BURGER
19€
Frites, viande de boeuf haché,
crème de cheddar, galette de pomme de terre, oignons frits
DEMI-POULET RÔTI À L'ESTRAGON
20€
Frites & salade, jus à l'estragon
SUPRÊME DE VOLAILLE JAUNE
21€
Foie gras poêlé, risotto et crème de foie gras
ENTRECÔTE SIMMENTAL (250g - Origine U.E.)
28€
Pomme de terre Grenaille
Sauce Poivre et Béarnaise
FILET DE BOEUF FAÇON ROSSINI
35€
Foie gras, sauce Truffe, pomme Anna
CÔTE DE BOEUF AIL & THYM (1kg - Origine U.E)
79€
(1 KG pour 2 personnes)
Pomme de terre Grenaille, Champignons
& poêlée de légumes, Sauce Poivre
& Béarnaise