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Entrées

NEMS DE VOLAILLE

11€

Carottes, courgettes, soja & persil

POIREAUX VAPEUR À LA TRUFFE

11€

Pousse de betterave, sésame noir,

Vinaigrette à la truffe

IRRÉSISTIBLE BURRATA DES POUILLES

12€

Tomates cerises & olives Taggiasche, 

sauce Pesto

 

CHARCUTERIES ITALIENNES

12€

Jambon de Parme, Bresaola & Mortadelle

 

CREVETTES CROUSTILLANTES TORPEDO

12€

Sauce sweet chili

OEUF MOLLET ET FOIE GRAS POELE

12€

Velouté de chou-fleur à l'huile de truffe

 

SAUMON FUMÉ AU BOIS D'HÊTRE ET SON BLINIS

16€

FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT 

16€

Figues & sangria à l'hibiscus